B Montréal

B Montréal est un multiconcept amalgamant brillamment coiffure et cuisine. Cette belle aventure a débuté lorsque Scarlett Martinez et Mathieu Boisvert cherchaient un local pour leur restaurant. «Nous avons approché le salon pour créer un multiconcept dans le but d’offrir à nos clients une expérience différente», explique Scarlett qui est fière d’être associée à Boye Coiffure. Alors que Mathieu cumule les années d’expérience dans les restaurants gastronomiques, Scarlett est forte d’un bagage en marketing. Ils forment une solide équipe depuis mai 2016.

Le B de l’établissement a plusieurs significations: B pour Boye, des coiffeurs et artistes de renom établis depuis 1987; B pour Boisvert, le chef cuisinier; ou B comme le verbe être en anglais, puisque le restaurant met de l’avant les produits locaux de Montréal.